Lebensmittelhygiene-Infoveranstaltung Gastronomie und Hotellerie

Was dich erwartet

Über das Event.

Wie läuft eine Lebensmittelkontrolle ab und welche Aspekte werden dabei genau überprüft? Was versteht man unter den Begriffen Lebensmittel, Lebensmittelkontrolle, Lebensmitteluntersuchung sowie Arbeits- und Personalhygiene? Antworten auf diese und weitere Fragen erhalten Sie bei einem kostenlosen Lebensmittelhygiene-Vortrag, zu dem die Fachgruppe Gastronomie und die Fachgruppe Hotellerie herzlich einladen. Im Rahmen dieses Vortrages erläutert Frau Dr. Maria Safer, Expertin und langjährige Leiterin der MA 38 der Stadt Wien, anhand praxisnaher Beispiele diverse Themenbereiche, darunter: Lebensmittelrecht Lebensmittelkunde Lebensmittel- und Personalhygiene Lebensmittelkontrolle Die Veranstaltung findet am 17.11.2026 um 14:00 Uhr im Haus der Wiener Wirtschaft statt. Bitte beachten Sie die begrenzte Teilnehmerzahl. Wir bitten um Verständnis, dass wir aufgrund der geringen Teilnehmerzahl pro Betrieb nur eine Anmeldung entgegennehmen können.